Humus: Grundlage unseres Lebens

Der Mensch lebt nicht nur auf dem Boden, er lebt vor allem vom Boden, insbesondere vom darin enthaltenen Humus. Er bestimmt den Ertrag der Ernte, verhindert Überschwemmungen und bindet Kohlenstoffdioxid. Was aber ist Humus?
Quelle: BR
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